山东省烟台市蓬莱区开展大中型商超落实食品安全主体责任专项检查

中国质量新闻网讯 日前，山东省烟台市蓬莱区市场监督管理局在全区启动为期一个月的大中型商超落实食品销售企业主体责任专项检查，旨在夯实食品安全“两个责任”，落实“日管控、周排查、月调度”制度，进一步规范食品销售行为，严厉打击食品流通环节违法违规行为，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。

据介绍，此次专项行动重点检查经营单位是否任命食品安全员、安全总监，是否制定食品安全员、安全总监岗位职责，是否进行风险隐患排查并制定风险隐患清单，是否根据风险隐患清单制定日管控、周排查和月调度制度并填写日管控、周排查、月调度记录等内容。

为确保专项行动取得实效，蓬莱区市场监管局要求监管人员切实做到严格执法、文明执法、依法行政，在检查中发现经营单位未完全落实食品销售企业主体责任的要督促商户及时整改，依据市场监管总局60号令的要求督促大中型商超积极承担落实食品销售企业主体责任，保障经营企业合法权益，为人民群众营造安全、放心的商超消费环境。

截至目前，专项行动共计检查大中型商超40家次，发现问题20个，并全部整改落实到位。（王正剑 韩玉斌）

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